Take a break
Stay Specialty

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LA SOSTA nasce nel 2016 a Firenze per diffondere l’evoluzione del caffè Specialty.
Consideriamo il caffè un momento importante della giornata ed il tempo dedicato ad una tazza di caffè merita calma e attenzione, una pausa per godersi il momento con i nostri Specialty.
LA SOSTA è il tuo Specialty break.

Lavoriamo solo caffè specialty, da tutto il mondo

Formazione sul caffè per principianti e training mirati per operatori professionali

Serviamo caffè per i tuoi meeting privati e per eventi pubblici

Una rinnovata cultura del caffè. Dal mondo, all'Italia. (in attivazione)

Cosa facciamo

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logo_bianco
86
Punteggio medio dei nostri specialty
8
Paesi di origine
530
Ore di formazione erogate in eventi privati/pubblici
-
Tazze servite al giorno

(coming soon)

Specialty Shop

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Presto potrai acquistare il nostro caffè online

Puoi acquistare il nostro caffè in due formati:

  • 1 Kg
  • 250 g

Il nostro Caffè

Selezioniamo i nostri Specialty in base all’origine e alla stagionalità, al metodo di processazione e alla qualità e la pulizia della tazza. Scegliamo i caffè che riteniamo migliori per ogni preparazione, caffè complessi ma anche caffè per tutti i giorni. Tostiamo ogni settimana i nostri Specialty Light e Medium.

  • Light è il compromesso intermedio per filtro e espresso.
  • Medium è la scelta convinta per espresso.

Confezioniamo lo stesso giorno in cui tostiamo per allungare la durata qualitativa del caffè cotto. Così facendo senza aprire il pacchetto sigillato il caffè rimane in buono stato fino a 6 mesi dalla data di tostatura.

Spediamo il nostro caffè in tutto il mondo!

Riconoscimenti

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  • 2019 – Finalista ai campionati italiani di: Brewers Cup e Cup Taster
  • 2016 – 2° classificato Campionato Italiano Brewers Cup
  • 2015 – 2° classificato Campionato Italiano Brewers Cup
  • 2014 – 6° classificato Campionato Italiano Latte Art
  • 2014 – 4° classificato Campionato Italiano Roasting
  • 2014 – 4° classificato Campionato Italiano Brewers Cup
  • 2013 – 3° classificato Campionato Italiano Cup Tester
Per collaborazioni, informazioni e ordini non esitare a contattarci