Come tutto è iniziato…

A Firenze l’amore e la passione per il chicco tostato di due giovani, Simone Guidi e Matteo Goretti, porta nel settembre del 2016 alla nascita di questo marchio che mira a divulgare una nuova cultura del caffé volta a valorizzare questa preziosa materia prima attraverso tostature appositamente studiate, chicchi personalmente scelti e una continua ricerca ed innovazione.
Specializzata in tostatura e sviluppo di caffè denominati Specialty dalla tracciabilità e caratteristiche aromatiche determinate dal proprio territorio, LA SOSTA offre un prodotto che sposa la tradizione italiana e l’innovazione, attraverso Workshop, Training e Degustazioni sia per professionisti sia per semplici amanti del caffè.